Description sommaire de la structure / Date
Chobani est le leader du segment du yaourt grec aux États-Unis et une entreprise pionnière du mouvement des produits naturels. L'organisation est structurée comme une société de produits de grande consommation (CPG) verticalement intégrée, gérant ses propres installations de fabrication massives. En 2026, la structure a achevé sa mutation pour devenir une "plateforme de nutrition moderne", s'étendant bien au-delà du yaourt pour inclure le lait d'avoine, les crèmes à café et le café prêt-à-boire, notamment grâce à l'intégration complète de La Colombe Coffee Roasters acquise fin 2023.
Fondation : 2005 par Hamdi Ulukaya (achat d'une usine Kraft fermée à New Berlin).
Secteur d’activité : Agroalimentaire (Produits laitiers et alternatives végétales, Boissons).
Taille
Effectifs : Environ 2 500 à 3 000 collaborateurs à l'échelle mondiale.
Infrastructures : La structure exploite trois usines de production majeures aux États-Unis (New Berlin, NY ; Twin Falls, ID ; et une nouvelle installation de 1,2 milliard de dollars achevée début 2026) ainsi qu'une usine à Melbourne, Australie.
Chiffre d’affaires : Les revenus pour l'exercice 2025 sont estimés à environ 5 milliards de dollars, portés par la diversification dans les boissons.
Part de marché : Chobani détient environ 20 % du marché total du yaourt aux États-Unis et reste la marque n°1 du yaourt grec.
Sources