FoodTech

Comment Zhong Xu en cofondant la startup belge Deliverect en 2018, devenue licorne en 2022, en a-t-il un acteur incontournable de la foodtech mondiale, en connectant les plateformes de livraison aux systèmes internes des restaurants ?

Histoire En 2018, alors que la livraison de repas explose avec l’essor de plateformes comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat, Zhong Xu cofonde Deliverect en Belgique à partir d’un problème très concret vécu par les restaurateurs : la multiplication des tablettes et des systèmes de commande,…

Comment Mette Lykke, en prenant la tête de Too Good To Go au Danemark en 2017, a-t-elle bâti un leader de lutte contre le gaspillage alimentaire, devenu licorne en 2021, grâce à une appli permettant aux commerçants de vendre leurs invendus à bas prix ?

Histoire En 2017, Mette Lykke, entrepreneure danoise reconnue et cofondatrice de la plateforme de fitness Endomondo, prend la direction de Too Good To Go, une jeune startup fondée au Danemark en 2015 avec une mission simple mais ambitieuse : lutter contre le gaspillage alimentaire à grande…

Comment Patrick Sigrist et ses cofondateurs ont-ils transformé iFood, une startup de livraison fondée au Brésil en 2011, en leader incontesté d'Amérique latine, traitant plus de 60 millions de commandes mensuelles grâce à un algorithme hyper-optimisé ?

Histoire L’histoire d’iFood commence au moment où l’accès à Internet s’accélère au Brésil, mais où la livraison reste un processus archaïque. Patrick Sigrist identifie une opportunité évidente : centraliser l’offre, simplifier l’expérience et digitaliser entièrement le parcours de commande. Il…

Comment Dominik Richter cofondateur de HelloFresh en 2011 en Allemagne, a-t-il bâti un géant mondial des box repas à domicile, devenu licorne en 2017,grâce à une logistique sur mesure et la personnalisation des menus à grande échelle ?

Histoire En 2011, à Berlin, Dominik Richter, accompagné de Thomas Griesel et Jessica Nilsson, lance HelloFresh avec une ambition simple mais audacieuse : permettre à n’importe qui de cuisiner facilement chez soi grâce à des box repas prêtes à l’emploi, livrées chaque semaine.À l’époque, le…

Comment Miki Kuusi et ses cofondateurs ont-ils fondé la Foodtech Wolt en 2014 en Finlande, et bâti un géant mondial de la livraison de repas valorisé à plus de 8 milliards de dollars en 2021, grâce à une innovation logistique ?

Histoire Fondée en 2014 à Helsinki par Miki Kuusi (ancien organisateur de Slush) et ses cofondateurs, Wolt démarre comme une petite application locale de livraison de repas pensée pour optimiser chaque étape : prise de commande, affectation automatique des coursiers, et itinéraires calculés en…

comment tomas cupr a fondé la startup foodtech rohlik en 2014 à prague et bâti une licorne dans l’épicerie en ligne en europe dès 2021, grâce à sa maîtrise logistique ?

Histoire En 2014, Tomáš Čupr, entrepreneur tchèque déjà connu pour avoir fondé DameJidlo.cz (livraison de repas), décide de s’attaquer à un nouveau défi : révolutionner les courses alimentaires en ligne.Depuis Prague, il lance Rohlik.cz, une plateforme d’e-grocery misant sur une livraison…

Comment Kune, start-up kenyane fondée par Robin Reecht en 2020 et pépite de la foodtech africaine, a cessé ses activités en 2022 en raison des coûts de production, ayant déjà investi plus d'un million de dollars ?

Histoire En 2020, au cœur de Nairobi, Robin Reecht, entrepreneur français, fonde Kune avec une ambition simple mais puissante : offrir aux citadins kényans des repas locaux et abordables, cuisinés avec soin et livrés rapidement. Inspiré par les modèles occidentaux de “cloud kitchen”, Kune se…